白木耳料理怎麼做？在做料理之先了解吃白木耳有哪些禁忌吧！其實吃白木耳沒有什麼禁忌，不過很多人會擔心白木耳成份裡的卟啉，這個物質吃容易造成身體不適，但是其實白木耳中雖然有這個成分，只是量不多，並且我們一般吃白木耳也不會大量食用，所以適量都是對身體不會造成影響的。

白木耳料理怎麼做？哪些人不能吃白木耳？

白木耳料理怎麼做？哪些人不能吃白木耳？白木耳的成分中含有豐富的礦物質鉀，這種物質對腎臟不好的人來說不適合食用，且白木耳屬於冷食材，所以不建議孕婦及坐月子中的人食用，女性如果月經來時會常伴經痛的話，也不建議在月經來時吃白木耳，平日裡也盡量少吃為好，以免加大疼痛感。

熱門白木耳食譜有哪些？

說到白木耳，這畢竟是近年來連年輕人都會接觸的食材之一，那麼他有哪些熱門食譜呢？白木耳熱門食譜主要有：銀耳露、冰糖銀耳露、桃膠紅棗銀耳露、白木耳蓮子湯、冰糖枸杞白木耳、紅棗枸杞白木耳，大部分都是由冰糖、紅棗、枸杞等食材所組成，再去做排列組合，組合成不同的料理。